Nagy sikerrel zárult az idei, Szt. Donát Napi Bikavér Ünnep. A felhőtlen szórakozás, borozgatás, és az ételek kóstolása mellett a háttérben komoly bíráló munka folyt.
Szombat este pedig díjátadó ünnepségen osztottak ki számos díjat.
A 2013-as év egri szőlőtermelője dr Varga István lett, bortermelője pedig a Thummerer Pincészet főborásza, Lamport József. A múlt év borgasztronómusának Nagy László sajtkészítőt választották.Ismertették az egri borvidéki borverseny eredményeit is.
Az ünnep borait és ételeit a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség tagjai zsűrizték. Ennek alapján a legjobb párosítás a Hangácsi Pincészet 2011-es Egri Bikavére és hozzá a Hotel Balneo Zsóry kínálta barbecue sertéstarja grillen sütve, vörösboros zöldségekkel, kéksajtos burgonyával lett.
Az Egri Bikavér Borlovagrend által kiválasztott legjobb bikavér pedig Vincze Béla 2009-es Arcanuma lett.
Menu
